【DAIGOも台所】じゃがベーコンの煮っころがしのレシピ・DAIGO

新じゃがいも6個(300g)は皮ごと半分に切り、水でサッと濡らして耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱します。 酒大さじ2/3、しょうゆ大さじ2/3、みりん大さじ2/3を合わせます。 ベーコン(かたまり)150gは1cm角、4cm長さに切り、フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で全体に焼き色がついたら取り出します。 3のフライパンにじゃがいもを入れて中火で焼き色をつけ、ベーコンを戻し入れ、2、バター5gを加えて手早くからめます。 器に盛り、青のり小さじ1/2と一味唐辛子小さじ1/2をふります。 じゃがベーコンの煮っころがし

Tags: DAIGO,DAIGOも台所,DAIGO,レシピ