【ぽかぽか】キノコご飯のレシピ・尾身奈美枝

お米は洗って水に30分以上浸水させます。 POINT 研いだお米を水に30分浸す 炊飯釜に1を入れて、Aの材料の薄口しょうゆ(大さじ2)・酒(大さじ1)・みりん(大さじ1)・塩(小さじ1/4)・だし汁(3合分より少なめ(2.8合分ぐらい))、細かく刻んだ油揚げを加えて全体を混ぜ合わせます。石づきを除いてほぐしたきのこ3種をのせて炊飯します。 POINT ・だし汁の前に調味料を先に加える ・だし汁は少なめに入れます 炊き上がったら全体を混ぜて器に盛ります。 キノコご飯

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