【男子ごはん】長ねぎのだし浸しのレシピ・国分太一・栗原心平
長ねぎは長さを漬け込む容器のサイズに合わせて切ってから蛇腹状に切り込みを入れます。 aを小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、ボウルに移して氷水につけて回しながら冷まします。 フライパンを熱してごま油を引き、長ねぎを入れて中火でじっくり焼きます。 たまに転がしながら全体に焼き目がついて少ししんなりするまで加熱します。 2を容器に入れ、3を加え、落としラップをして半日漬けます。 長ねぎのだし浸し
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