【どさんこワイド179】大根のベーコン巻きのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子
大根、ニンジンはこすり洗いし、4〜5cm長さの細切りにします。 ベーコンを広げ、大根とニンジンをのせて手前から巻き、楊枝で止めます。同様に全部で6個作ります。 鍋に分量の水と調味料、1のベーコン巻きを入れて火にかけ、10分ほど煮てそのまま冷まして、味を馴染ませます。 食べる時に温め直して水溶き片栗粉でトロミを付けます。 ベーコン巻きを半分に切り、器に盛り付けの煮汁をかけて、湯通しした大根の葉を添えます。 大根のベーコン巻き
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