【なないろ日和!】鯛の和風パエリアのレシピ・関口絢子
鯛をぶつ切りにし、アラ(骨)3等分にカット、かまぼこを短冊切りにします オリーブオイルをフライパンにひき、米を透明になるぐらいまで炒めます 水を加え、アラ(骨)、切り身、かまぼこ、梅干しをちぎって、種も入れます 蓋をして弱火で15分加熱し、火を止めて10分蒸らします 蓋を開けてアラと種を取り出し、ネギを散らして完成です 鯛の和風パエリア
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鯛をぶつ切りにし、アラ(骨)3等分にカット、かまぼこを短冊切りにします オリーブオイルをフライパンにひき、米を透明になるぐらいまで炒めます 水を加え、アラ(骨)、切り身、かまぼこ、梅干しをちぎって、種も入れます 蓋をして弱火で15分加熱し、火を止めて10分蒸らします 蓋を開けてアラと種を取り出し、ネギを散らして完成です 鯛の和風パエリア
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