【きょうの料理ビギナーズ】ドライカレーのレシピ
にんにく1/2かけ、たまねぎ1/4コ(50g)はみじん切りにします。ミニトマト3コ(40g)はヘタを除き、縦横に半分に切って4等分にします。 小さめのフライパンに油小さじ1を弱めの中火で熱し、にんにく、たまねぎを入れて約3分間炒めます。 合いびき肉80gを加え、ほぐしながら中火で炒めます。肉の色が変わったら、ミニトマトも加えてサッと炒めます。 Aのカレー粉(大さじ1/2)・しょうゆ(小さじ1)を順に加え、そのつど混ぜながら炒めます。 ドライカレー
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