【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】ふわふわフルーツサンドのレシピ

バナナ 1/4本は1cmはばの半月切り、キウイフルーツ1/4こはうすいいちょう切り、みかん(かんづめ)4ふさは汁気を切ります。 ボウルに卵1こを割り入れ、ハンドミキサーであわ立てます。砂糖大さじ2は3回に分けて入れ、もったりするまであわ立てます。 薄力粉大さじ3とベーキングパウダー少々をふるい入れ、混ぜます。粉っぽさがなくなったら、牛乳小さじ1、サラダ油小さじ1を入れ、さらに混ぜ合わせます。 フライパンを中火で20秒くらい温めます。ぬらしたふきんの上におき、温度を一定にします。2の1/4量を丸くなるように流し入れ、ふたをして弱火で1分半くらい焼きます。 裏返して、さらに1分くらい焼き、バットに取り出します。折り曲げて10秒くらい軽くおさえます。ペーパータオルをかぶせて冷まします。残りも同様に焼きます。 3にホイップクリーム50gをしぼり、1を盛り付けます。 ふわふわフルーツサンド

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